A principios de 2025, establecí un objetivo para tratar de hacer 12 cosas nuevas que nunca antes había hecho. (Ver mi lista).
En enero, mi proyecto era hacer vainilla casera. El proyecto de febrero era hacer Mustangs caseros usando mi iniciador de masa fermentada.
Como me gusta toda la canela y el azúcar, decidí probar esta receta de la masa agria de los rollos de canela. Aprendí casi todo sobre el horno de masa fermentada del comportamiento de Sourdough, y ella aún no ha abordado lo que quiero decir.
¿No es mi alfombra de inicio de masa fermentada tan linda? Este es un regalo de Sourdough, perfecto para mantenerlo más frío durante meses para mantener a su arrancador caliente.
¡Esta receta requiere muy pocos ingredientes! ¡Es posible que pueda reemplazar el azúcar Sucanat o de coco en la cobertura para que sea innecesario para el azúcar refinada!
El tiempo de preparación real para destrozar es muy pequeño, pero lleva mucho tiempo criar y fermentar. Entonces, esto es algo que desea preparar un día de anticipación antes de que quiera comer.
¿Qué tan hermosa es eso? Por lo general, no horneo en una sartén de hierro fundido, ¡así que se siente particularmente divertido y anticuado!
Estoy muy entusiasmado con los resultados. ¡Estaba delicioso!
¡Mi familia dijo que el estilo Yeli también es delicioso!
¿Has intentado hacer pasteles de campo caseros antes? ¿Ha hecho recientemente recientemente recientemente o ha realizado nuevos proyectos de bricolaje recientemente?
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¡Déjame ayudarte a establecer, rastrear y lograr tus objetivos este año!
